Traiteur spécialiste en buffets gourmands et raffinés

Je serai en congés maternité du 26 février au 19 juin 2025, pas de prise de commande à ces dates là mais disponible pour discuter de vos projets et création de devis possible.

À propos

Je m’appelle Lola, je suis cheffe diplômée, j’ai 30 ans et je suis originaire d’un petit village situé dans le Tarn-et-Garonne, à la limite du Gers.
J’ai des souvenirs merveilleux de l’enfance : cette maison familiale et ces après-midi passées chez mes grand-parents.
À jouer sur les bottes de foin, à ramasser les oeufs, nourrir les poules, les oies, les cochons, les vaches, les chevaux …
Mais le plus marquant a été le potager de « mamie Maubec » et ses talents de cuisinière.
Je pense que mon attrait pour la gastronomie et le produit brut en lui même me vient de tous ces souvenirs, tout ce que j’ai vécu durant mon enfance. J’adorais m’asseoir sur une chaise, les coudes sur la table et regarder les membres de ma famille cuisiner. Je ne disais rien, j’analysais les moindres gestes, écoutais le frémissement d’une cocotte contenant un traditionnel pot-au-feu ou même encore sentir le thym, le romarin et l’ail en chemise qui servait à préparer le poulet du dimanche.
J’ai des tas de souvenirs visuels mais aussi olfactifs, qui restent en ma mémoire et qui j’espère ne partiront jamais.
C’est grâce à tout cela que j’ai pu me construire, et aujourd’hui, je continue à apprendre un peu plus chaque jour sur les techniques culinaires et les produits utilisés dans la gastronomie afin d’enrichir mes connaissances et pouvoir vous les faire partager lors de vos réceptions.

Fondatrice Flaveurs du Sud

VOS MOTS

Si vous faites le choix de passer par Flaveurs du Sud (ce que l’on vous recommande vivement !), vous ferez la connaissance de Lola, une jeune femme pétillante, souriante, dynamique et passionnée avec un talent absolument incroyable.

Hannah & Thibaut

Invitée à un mariage samedi 27/07, j’ai eu la joie de découvrir ce traiteur qui utilise des produits frais, très joliment présentés et remarquablement raffinés.

Céline

Nous avions eu un réel coup de cœur pour ses propositions modernes, colorées, et qui honorent le terroir tarnais, chose qui nous tenait à cœur. Nous avons réservé sa prestation presque un an et demi en avance, sans dégustation vu que nous habitons au Canada, et nous avons eu raison de lui faire confiance, la dégustation à laquelle j'ai participé avec ma mère quelques mois plus tard était à la hauteur de nos attentes !

Élodie

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